Conocido como «el Mojito argentino», su popularidad sigue creciendo y ya se perfila como uno de los tragos más pedidos en las barras nacionales. Te enseñamos cómo prepararlo.
Ingredientes:
- 4 partes de Cynar 70
- 6 partes de jugo de pomelo rosado
- Jugo de media lima
- 1 cucharada sopera de azúcar negra
- 3 ramitas de menta fresca
TIP INFOGOURMET: Los profesionales recomiendan guardar el Cynar en la heladera, ya que es un aperitivo que se oxida y pierde sabores a temperatura ambiente.
Preparación:
- En un vaso de trago largo machacar suavemente la menta (evitando romper las hojas), junto con el azúcar y el jugo de lima.
- Agregar abundante hielo partido, el Cynar 70 y completar con el jugo de pomelo.
- Montar todo y revolver con una cuchara larga integrar los ingredientes.
- Decorar con una ramita fresca en la parte superior.