Presenta un color amarillo pálido luminoso con matices plateados. En nariz tiene una profunda intensidad y complejidad, destacándose las notas de durazno blanco y pera. Elegante perfume floral como jazmín y azahar. En boca tiene un cuerpo medio y delicada acidez, reminiscencias prolongadas de su intenso perfume.
ELABORACIÓN
Selección de granos en forma manual. Prensado neumático. Fermentación por medio de levaduras seleccionadas en tanques de acero inoxidable a temperatura controlada.
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